喜多方ラーメン ランキング 絶品の喜多方ラーメンランキング5選

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世にご当地ラーメンが広まるきっかけを

作ったと言っても過言ではない喜多方ラーメン。

 

昭和初期から喜多方の地に伝わる伝統の味は、

そのまま日本人が大好きな王道の「中華そば」とも言えるほどです。

 

王道!日本のラーメン文化を作った喜多方ラーメンの実力は?

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かつては札幌味噌ラーメン、九州のトンコツラーメンと

並んで「日本三大ラーメン」とも言われ、

今でも全国から本場・喜多方の味を求める人が

後を絶たない人気の喜多方ラーメン。

 

今回は、そんな喜多方ラーメンで

おすすめの店を5店選んでみました。

 

第1位:まこと食堂 伝統にのっとった斬新な美味しさ!

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喜多方ラーメンの中でも特に

人気のお店が「まこと食堂」。

 

醤油の香りが濃く、あっさりしたラーメンが多い

喜多方ラーメンの中で、

脂も強く食べごたえがあるラーメンが特徴。

 

喜多方ラーメンの伝統を守りつつ、

その中で進化させた点が素晴らしいですね。

 

第2位:坂内(ばんない)食堂 話題の塩ラーメンは必食!

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言わずと知れれた喜多方ラーメンの超有名店。

 

全国展開もしていることで喜多方ラーメンを

世に広めた功労者的な存在です。

 

醤油味が多い喜多方ラーメンの中で、

塩で有名な点も特徴のひとつ。

第3位:源来軒 シンプルながら力強い実力派!

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喜多方ラーメンを語る上で外せない、元祖のお店。

 

流行のラーメンと比べると、その味は

シンプル以外のなにものでもない、という程ですが、

当時の作り方を受け継いだ味は、

毎日でも食べられるアッサリした飽きの来ない味。

 

第4位:はせ川食堂 魚介ブレンドの激ウマスープは完食!

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アッサリしつつ、鶏や魚介、

全てのバランスが整ったラーメン。

 

最後までスープを飲み干してしまうような

爽やかな印象さえある食べやすいラーメンは、

平均点そのものが高いと高評価のお店です。

 

第5位:あべ食堂 お好みでカスタマイズ!若者に大人気の名店

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喜多方ラーメンには珍しく、背脂やネギの量を

自分好みにオーダーできるお店。

 

地元客の多くが「背脂多め」とオーダーするように、

コッテリした脂を追加してもスルっと食べてしまう

美味しいラーメンです。

 

伝統の喜多方ラーメン。伝統と、美食への取り組みは更に進化?

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以上の5店は、いずれも喜多方で有名なラーメン店ばかり。

 

他にも美味しいお店はたくさんありますが、

やはり盤石の人気を誇るこれらのお店は、

改めて喜多方ラーメンを代表する味だと実感します。

 

これからも喜多方ラーメンの伝統を守りつつ、

更に美味しく進化することを期待したいものですね。

 

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美食処京都!素材を活かした老舗ラーメンその実力は?

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京都と言えば、京料理や懐石など

和食文化のイメージが強い街ですが、ラーメンも古くから人気です。

 

地元では、長年営業し続け、現在のラーメン文化に

大きな影響を与えたラーメンの名店も数多く、

いかに京都にラーメンが強く根付いているかがわかります。

 

素材を活かした京都ラーメン。激ウマの名店ぞろい!?

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京都のラーメンというと、和食のような上品な味、

素材の味を引き出す薄い味をイメージされる方も多いかもしれません。

 

京都ラーメンは豚骨や鶏ガラなどでしっかりとしたダシを取り、

醤油の風味が強く感じられるラーメンがベーシックな味となっています。

 

京都ラーメン。トレンドは●●!つけ麺や鶏白湯もレベル高!?

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昨今は、つけ麺や鶏白湯など、ラーメンの中でも

比較的新しいジャンルのラーメン店が増えているのは

京都でも変わりありません。

 

元々ラーメンが好きな土地柄だけに、

ラーメン店の数は増え続けているので、

京都のラーメン店でランキングを付けるのは一苦労。

 

今回は、京都ラーメン本来の味を食べることができる

ラーメン店にスポットをあて、老舗の店を中心にランキングしてみました。

 

 

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辛ウマ!全国の激辛ラーメン大集合!お気に入りの一杯は?

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ラーメンのジャンルの中でも異彩を放ちつつ、

強烈な個性で人気なのが辛いラーメン。

 

辛さが苦手な人もいる一方で、

中毒性さえ持つ強烈な美味しさは、日本中でファンが増殖しています。

 

辛ウマ激旨人気店の数々!人気の蒙古タンメンの評判は?

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ここでは、辛ウマなラーメンの人気店を

色々集めてみました。

 

激辛好きな人はぜひ参考にしてください。

 

蒙古タンメン!中本で人気の激辛ラーメンは関東で大人気!

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全国にも名を轟かせる辛いラーメンの人気店が「蒙古タンメン中本」。

 

人気のベーシックメニューが蒙古タンメン。

 

関東では辛いラーメンの代表ともいえる存在です。

 

究極の辛さともいえる「北極ラーメン」はあまりにも有名ですね。

 

鬼金棒(きかんぼう)の辛シビ味噌らー麺!食べた勇者の感想は?

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こちらも関東では有名な「鬼金棒(きかんぼう)」の

辛シビ味噌らー麺。

 

味噌ベースのスープに4種類の唐辛子と

花椒を加えたラーメンは、辛く痺れる独特の味。

個性的な辛さにハマる中毒者続出。

 

ベトコンラーメンは愛知の味!名古屋観光の際は必食ラーメン!?

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愛知県を中心に人気なのが「ベトコンラーメン」。

 

強烈にニンニクが効き、ニラとモヤシがたっぷり載った

醤油ベースの辛ウマラーメンです。

ベトコンとは「ベスト・コンディション」の略だそう。

 

千葉代表 勝浦タンタンメン!辛みと旨味でノックアウト?!

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千葉県の代表的なラーメン、勝浦タンタンメン。

 

醤油ベースのスープにラー油をたっぷり使ったスープは、

見るからに辛そう!

 

挽肉と玉ねぎが具材の中心の勝浦タンタンメンは、

辛さの中に甘味や旨味がタップリで、あっという間に全国的な人気。

 

名古屋名物台湾ラーメン!味仙をはじめ大人気!人気の秘訣は…

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こちらも愛知県は名古屋発、いまや全国的に有名な台湾ラーメン。

 

名古屋の「味仙」という台湾料理店で、

台湾人の料理人が発明したことから名付けられましたが、

台湾には無いオリジナルの辛ウマラーメンです。

 

大量の唐辛子とニンニク、挽肉から作られたスープはまさに激辛。

 

今や日本中に広がる辛ウマラーメンの人気ブランドです。

 

激辛ラーメンのニューフェイス、ニュータンタンメンって?

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神奈川県を中心に東京や仙台にもある

「元祖ニュータンタンメン本舗」が提供する

辛いラーメンがニュータンタンメン。

 

日本各地の激辛ラーメン!一番辛くて美味しいのは?

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いかがですか?日本中で食べることができる

辛いラーメンですが、中でも個性的な辛いラーメンを

ピックアップしてみました。

 

中華料理店でも食べられる担担麺などは敢えて外してみましたが、

他にも個性的な辛ウマラーメンは全国にありますよね。

 

辛さと美味しさを見事に融合させた辛いラーメン、

これからも注目のジャンルです!

 

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