ココで差が付く!自宅ラーメンをおいしくする麺の茹で方は

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こんな悩みを今すぐ解決!!

・自宅で食べるラーメンをもっと美味しくしたい!
・手軽に美味しいラーメンが食べたい!
・全国の有名なラーメンを食べつくしたい!!

 

ここではそんな疑問に
お答えします。

こうすれば劇的に美味しくなる!インスタント袋麺の裏技

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自宅で食べるラーメンと言えば
インスタント袋めん。

ファミリー層を中心に、
手軽に美味しく食べられるとして
人気です。

一人暮らしの人の中にも、
ラーメン好きを中心に
買い置きしている人が多いでしょう。

この袋めん。

もっとおいしく食べるには
どうしたらよいでしょうか。

カップ麺をワンランクアップさせるとっておきの秘密

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家で食べるラーメンは
袋めんだけではありません。

何もない時など、
カップ麺を食べることもあるでしょう。

カップ麺は、お湯を入れるだけという
いわば完全食品。

味も完璧に完成されています。

しかし、このカップ麺に
ひと手間加えることで
より美味しくなるのです。

トッピングがポイント!?入れるだけで美味しくなる●●

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カップ麺をもっとおいしく食べたい。

そのためには、
どうしたらよいのでしょうか。

そのためには、ちょっとした
工夫が必要です。

おススメはフレッシュなネギを
きざんでくわえること。

ネギを加えるだけで
一気にラーメンが本格的になります。

カップ麺のデメリットは
かやくのインスタント感が
抜けないこと。

ネギを加えることで、
そうした欠点を補えるのです。

特売袋麺を極旨に格上げする自宅ラーメンの秘訣とは

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簡単に食べられるという点では、
袋めんもとても優れたラーメン。

鍋ひとつで作ることができます。

しかしこの袋めんも、
ちょっとした工夫で
格段に美味しくなるのです。

袋入り麺の美味しさを
アップさせるには、
ゆで方がポイント。

くれぐれも
ゆですぎないようにしましょう。

ラーメンは、食べている間にも
どんどん伸びていきます。

パスタではありませんが、
若干アルデンテを意識して
湯から上げるのがおススメです。

トッピングがポイント!!大人気の味玉のおいしい作り方

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袋めんの場合は、
好みで具材を追加することが
多いでしょう。

人気のラーメンのトッピングに
味玉があります。

この味玉。

自宅ラーメンでも
簡単に追加できるので
とてもおススメのトッピングです。

ポイントは、なんといっても
玉子のゆで加減。

堅すぎず、柔らかすぎない
ゆで加減にしましょう。

時間は熱湯から7、8分。

玉子の大きさなどでも
若干変わってきます。

刻むだけ!あるとナシでは大違い!秘密のトッピングとは

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そして、忘れてはいけない
トッピングがあります。

それは刻み葱。

極端な話、何も具材がなくても
ネギだけは載せましょう。

満足感がまったく異なります。

ネギの香りと食感が
ラーメンをより美味しくしてくれます。

おうちラーメンはもっとおいしくなる!ポイントは宅麺??

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家でもっともっと
美味しいラーメンが食べたい!

そんなとき、試して欲しいのが
宅麺のサービス。

日本全国の有名ラーメン店の
お取り寄せサービスです。

居ながらにして自宅から遠い
行列店のラーメンが食べられる。

今大人気のサービスなのです。

愛用者急増中!話題の宅麺はココがスゴイ!!

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こんな悩みを今すぐ解決!!

・全国200店以上からおとり寄せが可能!
・好みのスープ、麺タイプからお店が探せる!
・並ばず移動せずに美味しいラーメンが食べられる!!

 

こうした理由で大人気の宅麺。

今すぐ試してみましょう!!

インスタントならマルちゃん生麺?!こってりを選ぶべき理由

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こんな悩みを今すぐ解決!!

・自宅で美味しいラーメンを食べるにはどうしたらいい?
・おススメのインスタントラーメンを知りたい!
・ラーメンの失敗しない選び方は?

 

ここではそんな疑問に
お答えします。

美味しいインスタントラーメンはどれ?!失敗しない選び方

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ラーメン大好き!

ラーメン屋で食べるのはもちろん、
自宅で食べるのも大好き。

インスタント麺も
カップ麺も大好き。

家で食べる時も
美味しいラーメンが食べたい。

そんな時は、どのラーメンを選ぶかで
美味しいラーメンが
食べれるかどうかが変わってきます。

美味しいインスタントラーメンを
選ぶコツはあるのでしょうか。

食べなくてもわかる!大人気カップ麺の共通点とは

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美味しいインスタントラーメンには
特徴があります。

正確には、選び方のコツ。

インスタント麺や
カップ麺の場合、
こってり味を選びましょう。

もちろん、あっさりした
ラーメンが好き。

そんな人もいることでしょう。

しかし、自宅で食べる
インスタント麺に限った場合。

こってりしたものの方が、
美味しいと感じやすいのです。

こうすれば100倍美味しい!自宅ラーメンの楽しみ方とは

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自宅でラーメンを楽しむ場合、
より美味しく食べる
コツはあるのでしょうか。

基本はなんといっても、
作り方を守ること!

待ち時間や
スープを入れる順序。

自己流になっていませんか?

カップ麺の場合は、
特にスープが複数あります。

湯を入れる前に入れるのか、
後に入れるのか。

かやくはいつ入れるのか。

作り方をキチンと
確認しましょう。

激ウマ!カップ麺におススメ追加トッピングはコレだ!

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カップ麺といえど、
美味しく食べたい。

そんな時、何かトッピングしたらどうか。

そのように感じる時も
あることでしょう。

一番無難なのは、刻み葱。

カップ麺のスープにも
乾燥ネギが入っています。

しかし、刻み葱を追加すると
ネギの香りがアップします。

ココで注意したいのは、
お湯が熱いうちに
ネギをいれること。

食べる前に入れると、
ネギ臭くなる場合があります。

行列店は本当にうまいか?ラーメン屋の真実に迫る

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なんといっても、
ラーメンはお店で食べるのが
一番です。

行列店と呼ばれる店で
並んで食べるのは
まさに至福のひととき。

では、本当に行列店は
美味しい店ばかりなのでしょうか。

これは、当然そうではありません。

美味しい店もあれば
美味しくないみせもあります。

では、どうして
そこまで美味しくなくても
行列ができるのでしょうか。

有名店でがっかり!ラーメン好きにありがちな失敗とは

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行列ができる有名な店だったのに
あまりおいしくなかった。

そんな経験を
したことはありませんか。

ラーメン好きなら
誰もがあるこの経験。

その理由は、ラーメンを作る
プロセスにあります。

特に太麺が特徴の店の場合、
提供に時間がかかります。

また、メニュー数が多かったり、
それぞれ麺が異なったりすると、
オペレーションに時間がかかります。

こういった理由から、
時間がかかる。

さほど美味しくなくても
行列店になる。

こんな場合もあるのです。

自宅で食べる最も美味しいラーメンは?大人気宅麺の正体

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では、家で食べることができる
最もおいしいラーメンは
どれでしょうか。

それは、なんといっても
居ながらにして有名店が
楽しめる宅麺!

自宅で大人気のラーメンを
食べることが出来ると
話題を集めています。

この宅麺のお取り寄せサービス。

好みの店から簡単に
お取り寄せができると
大人気なのです。

だから大人気!宅麺で食べるラーメンのココがスゴイ!!

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こんな悩みを今すぐ解決!!

・日本全国200店以上からお取り寄せが可能!
・好みのスープ、麺でお気に入りの店を発掘可能!
・アノ行列店の味をいながらにして楽しめる!!

 

こうした理由で大人気の宅麺。

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ラーメンの格はメンマで決まる!?柔らか極上メンマの作り方

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こんな悩みを今すぐ解決!!

・自分でラーメンを作るのに美味しいトッピングは?
・全国のラーメンを食べつくしたい!!
・家で美味しいラーメンが食べたい!

ここではそんな疑問に
お答えします。

自宅ラーメンの格上げトッピング、それはメンマだった?!

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自宅でラーメンを食べるのが好き!

そんな人の中には、
より本格的なラーメンを
目指している人もいることでしょう。

そんな、本格的なラーメンに
欠かせないのが、
トッピング。

あるとなしでは
満足感が大きくかわります。

中でも、自宅で作るのが難しい
メンマがのっていることで、
ラーメンは、一気に格上げされます。

柔らかチャーシューは炊飯器で簡単に作る方法とは

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一方、最近人気の
手作りトッピングは
チャーシュー。

炊飯器や、話題の低温調理器で
作ることもできます。

チャーシューは、
他の料理にも転用が可能。

また、前日のメインディッシュとして、
翌日ラーメンにトッピング。

そうした使い方もできる
おススメトッピングです。

ラーメントッピングに最適!低温調理器活用術

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ここで話題の低温調理器は
どうしてラーメンに役立つのでしょうか。

それは、なんといっても
トッピング作り。

大きな豚ブロックで
柔らかチャーシューを作るのは
お手のもの。

また、最近人気の
サラダチキンを作って
トッピングすることもできます。

鶏肉は、鶏チャーシューや
鶏ハムなど、様々な
バリエーションが楽しめます。

メンマは自作すべきでない!?完全手作りの落とし穴

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一方、メンマは自作するのに
ちょっと手間がかかります。

本来、塩漬けされて、干したメンマを
いったん水に戻してから
ふっくら煮上げていきます。

かなり手間がかかる
トッピングなのです。

その分、自宅では
市販のメンマを使う人が
多いのではないでしょうか。

失敗しないラーメンのトッピング、おススメ味玉の作り方

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逆に、簡単で失敗が少ないのが
味玉です。

味玉は、玉子を
好みのゆで加減に仕上げるのが
最大のポイント。

そこさえクリアできれば、
成功したも同然です。

黄身が濃い黄色で
とろりとしたものが好みなら、
ゆで時間は熱湯から7分。

7分前後で、好みによって
ゆで時間を変えると
失敗しないでしょう。

自分で作るとまずい?!美味しいラーメンがまずくなる原因

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美味しいはずのラーメン。

有名店監修の銘柄ラーメンなのに
自分で作ると美味しくない。

このように感じることも
あるかもしれません。

その理由は、
トッピングにあるときがあります。

例えば野菜炒め。

家でラーメンを作るときは
よくのせる。

そういう人も
いるかもしれません。

しかし、野菜炒めは
スープの味が全く変わってしまいます。

手作り派に大人気!自宅で楽しむラーメン、宅麺の魅力

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自宅で美味しい
ラーメンを作りたい。

こんな時は、
どうしたらよいでしょうか。

自宅で作る派に大人気なのは、
ラーメンお取り寄せサービスとして
大人気の宅麺。

日本全国、200店以上の
ラーメン店を、自宅で楽しめます。

大人気!宅麺が選ばれるのはこんな理由!3つのメリット

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・いつでも美味しいラーメンが食べられる!
・好みのスープ、麺から好きな店を発掘!!
・日本全国200店以上の有名店からお取り寄せ!!

 

こうした理由で大人気の宅麺。

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コスパ最強!!インスタント麺を有名店レベルにする裏ワザ

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こんな悩みを今すぐ解決!!

・自宅で美味しいラーメンが食べたい!
・市販のラーメンをおいしく食べる方法が知りたい!!
・全国の有名ラーメンを食べつくしたい!!

 

ここではそんな疑問に
お答えします。

自宅で食べるラーメンは美味しくない!?その理由とは

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家でラーメンを作っても
イマイチ美味しくない。

そんな経験はありませんか。

それは、特に
ラーメン好きな人や
料理好きな人にありがちです。

それは、どうしてなのでしょうか。

インスタントラーメンを美味しく食べる秘密の方法

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多くの場合、自宅でラーメンを
作るときは、インスタント麺を
使うのではないでしょうか。

しかし、時には生麺や
半生タイプ、冷蔵、冷凍めんを
使うこともあるかもしれません。

どういった場合も、
美味しく食べるポイントは
麺とスープ。

この両方が
美味しさの決め手です。

話題のお取り寄せラーメンは美味しいのか?徹底検証

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中には、ラーメンが好きで、
お取り寄せをしたことが
ある人もいることでしょう。

こうしたお取り寄せラーメンは
美味しいのでしょうか。

お取り寄せラーメンは、
作り方がポイントです。

きちんとレシピ通り作れば
美味しくできることでしょう。

しかし、自己流にアレンジしたり、
トッピングを加えすぎると
味を壊してしまうことがあります。

こうすればラーメンがもっとおいしくなる秘密の調味料

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では、ラーメン本来の
味を壊さないためには
どうしたらよいでしょうか。

その上で、より美味しく食べたい。

そんな希望を
叶える方法はないのでしょうか。

ラーメンは、お店ごとに
スープや出汁、麺に
特徴があります。

魚介出汁なら魚介出汁。

豚骨なら豚骨。

それぞれに合った
調味料で味を調えるのが
大切です。

たったひと手間でラーメンが格段に美味しくなる工夫とは

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自宅でラーメンを作る際に
一番大切なのは、
ゆで時間かもしれません。

例えば、他の麺類は
フィーリングでゆでている。

そんな人もいるかもしれません。

しかし、ラーメンは、
すぐに伸びてしまいます。

そういった欠点もあるので、
きちんと時間測って
ゆでるようにしましょう。

お取り寄せラーメンは味選びがポイント?失敗しないのは

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ラーメンが大好きで
お取り寄せして食べている。

これからお取り寄せに
挑戦したい。

初めての店の場合は、
味選びが大切です。

それには、なんといっても
お店のイチオシを選びましょう。

そうでなければ、
こってり系の味が濃いお店を
選ぶのがおススメ。

あっさり系のラーメンは
美味しさを感じさせるのが
難しいものです。

自宅で楽しむには
ハードルが上がってしまうからです。

お取り寄せラーメンなら宅麺?!人気NO.1ラーメンの実力

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ラーメン好きの間で
大人気なお取り寄せがあるのを
ご存知でしょうか。

それは、宅麺。

全国の有名ラーメン店から
お取り寄せをすることが
可能です。

その店舗数は
なんと200点以上!

実際訪問することが
難しい店のラーメンも
食べることができます。

だから大人気!宅麺の美味しさ、大好評の秘密とは

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こんな悩みを今すぐ解決!!

・自宅にいながら行列店のラーメンが楽しめる!
・好みのスープ、麺タイプから新しい店を発掘できる!
・いつでも美味しいラーメンが食べられる!!

 

こうした理由で大人気の宅麺。

今すぐ試してみましょう!!

 

喜多方ラーメン ランキング 絶品の喜多方ラーメンランキング5選

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世にご当地ラーメンが広まるきっかけを

作ったと言っても過言ではない喜多方ラーメン。

 

昭和初期から喜多方の地に伝わる伝統の味は、

そのまま日本人が大好きな王道の「中華そば」とも言えるほどです。

 

王道!日本のラーメン文化を作った喜多方ラーメンの実力は?

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かつては札幌味噌ラーメン、九州のトンコツラーメンと

並んで「日本三大ラーメン」とも言われ、

今でも全国から本場・喜多方の味を求める人が

後を絶たない人気の喜多方ラーメン。

 

今回は、そんな喜多方ラーメンで

おすすめの店を5店選んでみました。

 

第1位:まこと食堂 伝統にのっとった斬新な美味しさ!

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喜多方ラーメンの中でも特に

人気のお店が「まこと食堂」。

 

醤油の香りが濃く、あっさりしたラーメンが多い

喜多方ラーメンの中で、

脂も強く食べごたえがあるラーメンが特徴。

 

喜多方ラーメンの伝統を守りつつ、

その中で進化させた点が素晴らしいですね。

 

第2位:坂内(ばんない)食堂 話題の塩ラーメンは必食!

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言わずと知れれた喜多方ラーメンの超有名店。

 

全国展開もしていることで喜多方ラーメンを

世に広めた功労者的な存在です。

 

醤油味が多い喜多方ラーメンの中で、

塩で有名な点も特徴のひとつ。

第3位:源来軒 シンプルながら力強い実力派!

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喜多方ラーメンを語る上で外せない、元祖のお店。

 

流行のラーメンと比べると、その味は

シンプル以外のなにものでもない、という程ですが、

当時の作り方を受け継いだ味は、

毎日でも食べられるアッサリした飽きの来ない味。

 

第4位:はせ川食堂 魚介ブレンドの激ウマスープは完食!

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アッサリしつつ、鶏や魚介、

全てのバランスが整ったラーメン。

 

最後までスープを飲み干してしまうような

爽やかな印象さえある食べやすいラーメンは、

平均点そのものが高いと高評価のお店です。

 

第5位:あべ食堂 お好みでカスタマイズ!若者に大人気の名店

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喜多方ラーメンには珍しく、背脂やネギの量を

自分好みにオーダーできるお店。

 

地元客の多くが「背脂多め」とオーダーするように、

コッテリした脂を追加してもスルっと食べてしまう

美味しいラーメンです。

 

伝統の喜多方ラーメン。伝統と、美食への取り組みは更に進化?

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以上の5店は、いずれも喜多方で有名なラーメン店ばかり。

 

他にも美味しいお店はたくさんありますが、

やはり盤石の人気を誇るこれらのお店は、

改めて喜多方ラーメンを代表する味だと実感します。

 

これからも喜多方ラーメンの伝統を守りつつ、

更に美味しく進化することを期待したいものですね。

 

あの激ウマラーメンが自宅で!?

    ⇓

行列店のウマさ!自宅ラーメンを超美味しくする裏ワザは?

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今や「インスタントラーメン、アレンジ」と

ネットで検索すれば、かなりの数のアレンジレシピを

手に入れることができます。

 

ちょっとトッピングを凝ってみたり、

洋風なアレンジをしたりと、そのメニューは千差万別。

 

しかも、簡単にアレンジできる方法もたくさんあって、

色々なインスタントラーメンの楽しみ方を提案してくれています。

 

まるで行列店!ラーメンが美味しくなるポイントは?

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そこで、今回は同じ「インスタントラーメンのアレンジ」でも、

少し方向性を変えてみたいと思います。

 

それは「インスタントラーメンを、

あくまでもラーメンとしてグレードアップさせる」というアレンジ。

 

出来上がりの姿はラーメンそのものですが、

ベースとしての美味しさをグレードアップさせる

方法を紹介したいと思います。

 

特売インスタントラーメンが●●を使うとここまで美味しく!

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簡単にできる方法もあれば、

あえて手間暇をかける方法もありますが、

時間に余裕さえあればインスタントラーメンを

更に美味しく食べられる方法は色々ありますよ。

 

それでは、さっそくグレードアップアレンジを紹介します。

 

まさかの裏技!添付のスープがこうすれば本格的に!?

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ラーメン好きたるもの、

ラーメンのために苦労を惜しんではいけません。

 

手法1:ベースのスープを美味しくする!

昆布と煮干しでダシを取っておいて、

そのダシでラーメンを作る。

 

水に昆布と煮干しを入れ、6~7時間置いておきます。

 

昆布と煮干しを取り除いたダシを沸騰させ、

あとは普段と同じ方法でインスタントラーメンを作ります。

 

他にも、カツオ節で取ったダシや干しシイタケなど、

普通にダシを取る食材でも充分美味しくなります。

他の料理のスープを使う

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これは、鍋料理やカレーライスを作るときなど、

そのスープを使ってインスタントラーメンを作る方法です。

 

鍋の最後に麺を入れるイメージではなく、

鍋料理を完成させる前の直前のスープを

ラーメン用に取っておく、という方法。

 

鍋料理やカレーライスを作るとき、

最後の味付け前のスープをラーメン用に取っておきましょう。

 

あとはそのスープを使い、普段と同じ方法で

インスタントラーメンを作ります。

 

手法2:香味油を加える

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ネギのみじん切りを多めの油で熱し、

ネギが固くなるくらいまで加熱します。

 

ネギを焦がさないよう中火で。

 

もちろん、市販のネギ油を加えるだけでも美味しくなります。
ラードをフライパンに熱し、カツオ粉や煮干し粉を入れ、

香りが立つまで混ぜながら加熱します。

 

このときも焦がさないように注意。

 

インスタントラーメンを作ったあと、

これらの香味油を加えることで、味が劇的に変わります。

 

手法3:麺にもっちり感を加える

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麺を茹でるときに、お湯に重曹を小さじ1ほど入れます。

 

重曹が麺の中のグルテンを活性化させ、

モチモチした食感になって更に生麺に近くなります。

 

ただし、重曹を入れたお湯は苦みが出るので、

そのままスープを入れるのは×です。

 

以上の方法で、見た目はあまり変わらなくとも

劇的に美味しくなったインスタントラーメンが味わえます。

 

ぜひ一度試してみてくださいね。

 

あの激ウマラーメンが自宅で!?

    ⇓

 

老舗名店実力派ぞろい!京都ラーメンランキング結果は?

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日本が世界に誇る観光地、京都。

 

美食の都としても有名です。

 

今回は素材を活かした名店ぞろいの京都ラーメンをランキング!

 

第1位:新福菜館 本店 丁寧に作られた中華そばの実力!

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全国に名を轟かす京都の有名ラーメン店が

「新福菜館 本店」です。

 

「新横浜ラーメン博物館」などにも出店し、

ラーメン通の間でその名を知らない人はいないほどの名店。

 

熟成された濃い口醤油と豚骨・鶏ガラをベースにしたスープは、

懐かしい中華そばながら力強い味。

 

今の時代でも色褪せることの無いラーメンです。

 

第2位:本家 第一旭 たかばし本店 早朝五時から大行列!?

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こちらも日本全国に名を轟かせる京都ラーメンの有名店。

新福菜館の隣で営業し、共に京都ラーメンの代表格として

未だに絶大な人気を誇っています。

 

早朝5時から営業し、朝ラーメンを求めて

サラリーマンや学生が早朝から行列を作っています。

 

第3位:ますたに 背脂醤油系の名店!あっさり&こってり??

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銀閣寺近くに店を構える人気店。

 

京都ラーメンでも背脂醤油系と言われる

味の元祖と言われています。

 

1949年に屋台から始めたというラーメンは、

背脂がたくさん浮いているのに後口はサッパリ。

 

「ますたに」の味じゃなければダメというファンも多い人気店です。

 

第4位:天下一品 総本店 激ウマの名店は今や全国区!

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日本全国にチェーン展開する「天下一品」の本店。

 

トロ味のある濃厚なこってり系ラーメンの

発祥ともいえる味は、未だに熱狂的なファンを増やし続けています。

 

すでに全国的な知名度もあり、

京都ラーメンの老舗というイメージが少ないかもしれません。

 

地元京都でも根強い人気を誇るラーメン店です。

 

第5位:無鉄砲 本店 こってり豚骨が海外でも大人気!

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京都に豚骨ラーメンを根付かせた

功労者的な存在のラーメン店です。

 

豚骨ラーメンの本場、九州のラーメンと共通点は多いものの、

九州の豚骨ラーメンよりも濃厚なドロドロの

豚骨スープが大きな特徴。

 

今や他県や海外にも店舗を増やしている有名店です。

 

和食の聖地、京都。ラーメンも激ウマ名店行列店ぞろい?!

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以上、京都で長く愛され続ける老舗的な

ラーメン店を紹介しましたが、いかがでしたか?

 

京都の人やラーメン通の人なら、殆どのお店を

ご存じではないかというくらい、全国的に有名なお店が多いですよね。

 

どのラーメンもインパクトのある味ながら、

どこか懐かしく優しい味わいもあって、

何度でも食べたくなるようなものばかり。

 

京都に行くことがあれば、ぜひ食べてみたいラーメンです。

 

あの激ウマラーメンが自宅で!?

    ⇓

 

美食処京都!素材を活かした老舗ラーメンその実力は?

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京都と言えば、京料理や懐石など

和食文化のイメージが強い街ですが、ラーメンも古くから人気です。

 

地元では、長年営業し続け、現在のラーメン文化に

大きな影響を与えたラーメンの名店も数多く、

いかに京都にラーメンが強く根付いているかがわかります。

 

素材を活かした京都ラーメン。激ウマの名店ぞろい!?

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京都のラーメンというと、和食のような上品な味、

素材の味を引き出す薄い味をイメージされる方も多いかもしれません。

 

京都ラーメンは豚骨や鶏ガラなどでしっかりとしたダシを取り、

醤油の風味が強く感じられるラーメンがベーシックな味となっています。

 

京都ラーメン。トレンドは●●!つけ麺や鶏白湯もレベル高!?

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昨今は、つけ麺や鶏白湯など、ラーメンの中でも

比較的新しいジャンルのラーメン店が増えているのは

京都でも変わりありません。

 

元々ラーメンが好きな土地柄だけに、

ラーメン店の数は増え続けているので、

京都のラーメン店でランキングを付けるのは一苦労。

 

今回は、京都ラーメン本来の味を食べることができる

ラーメン店にスポットをあて、老舗の店を中心にランキングしてみました。

 

 

あの激ウマラーメンが自宅で!?

    ⇓

 

辛ウマ!全国の激辛ラーメン大集合!お気に入りの一杯は?全国

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こんな悩みを一発解決

・全国のラーメンを食べつくしたい!

・日本で一番美味しいラーメンはどれ?

・大好きなラーメンばかり食べていたい!!

 

ここでは、そんな希望を叶えます。

人気投票!今最も注目を集めているラーメンは…?

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ラーメンのジャンルの中でも異彩を放ちつつ、

強烈な個性で人気なのが

辛いラーメン

 

辛さが苦手な人もいる一方で、

中毒性さえ持つ強烈な美味しさ。

 

それは、日本中で

ファンが増殖しています。

 

辛ウマ激旨人気店の数々!人気の蒙古タンメンの評判は?

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ここでは、辛ウマなラーメンの人気店を

色々集めてみました。

 

激辛好きな人はぜひ参考にしてください。

 

蒙古タンメン!中本で人気の激辛ラーメンは関東で大人気!

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全国にも名を轟かせる

辛いラーメンの人気店が

蒙古タンメン中本」。

 

人気のベーシックメニューが

蒙古タンメン。

 

関東では辛いラーメンの

代表ともいえる存在です。

 

究極の辛さともいえる

「北極ラーメン」はあまりにも有名ですね。

 

鬼金棒(きかんぼう)の辛シビ味噌らー麺!食べた勇者の感想は?

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こちらも関東では有名な

鬼金棒(きかんぼう)」の

辛シビ味噌らー麺。

 

味噌ベースのスープに4種類の唐辛子と

花椒を加えたラーメン。

 

その味は、辛く痺れる独特の味。

 

個性的な辛さにハマる中毒者続出。

 

ベトコンラーメンは愛知の味!名古屋観光の際は必食ラーメン!?

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愛知県を中心に人気なのが

ベトコンラーメン」。

 

強烈にニンニクが効き、

ニラとモヤシがたっぷり載った

醤油ベースの辛ウマラーメンです。

 

ベトコンとは

「ベスト・コンディション」の略だそう。

 

千葉代表 勝浦タンタンメン!辛みと旨味でノックアウト?!

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千葉県の代表的なラーメン、

勝浦タンタンメン

 

醤油ベースのスープに

ラー油をたっぷり使ったスープは、

見るからに辛そう!

 

挽肉と玉ねぎが

具材の中心の勝浦タンタンメン。

 

辛さの中に甘味や旨味がタップリです。

 

その魅力で、あっという間に

全国的な人気となりました。

 

名古屋名物台湾ラーメン!味仙をはじめ大人気!人気の秘訣は…

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こちらも愛知県は名古屋発、

いまや全国的に有名な台湾ラーメン

 

最も有名なのは、

名古屋の「味仙」という台湾料理店です。

 

台湾人の料理人が

発明したことから名付けられました。

 

しかし、打って変わって、

台湾には無いオリジナルの辛ウマラーメンです。

 

大人気台湾ラーメン!人気の秘訣は秘密の●●

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大量の唐辛子とニンニク、

挽肉から作られたスープはまさに激辛。

 

今や日本中に広がる

辛ウマラーメンの人気ブランドです。

 

激辛ラーメンのニューフェイス、ニュータンタンメンって?

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神奈川県を中心に東京や仙台にもある

元祖ニュータンタンメン本舗」。

 

この店が提供する

辛いラーメンが

ニュータンタンメン。

 

日本各地の激辛ラーメン!一番辛くて美味しいのは?

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いかがですか?

 

日本中で食べることができる

辛いラーメン。

 

そんな辛いラーメンの中でも

個性的な辛いラーメンを

ピックアップしてみました。

 

なぜ人気?辛いラーメンにはまる人続出の理由は

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中華料理店でも食べられる

担担麺などは敢えて外してみました。

 

しかし、他にも個性的な

辛ウマラーメンは全国にありますよね。

 

辛さと美味しさを

見事に融合させた辛いラーメン。

 

これからも注目のジャンルです!

 

人気の辛旨ラーメンを食べつくす!とっておきの方法は!?

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大人気の辛旨ラーメン。

 

全国の辛旨ラーメンを食べつくしたい!

 

そんな人にぴったりの方法があります。

 

それは、大人気ラーメン専門

お取り寄せの宅麺

 

日本全国200店以上のラーメン店から

自信の味を取り寄せられるのです。

 

ラーメン好きが認めた!宅麺を利用するメリットは…

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こんな悩みを一発解決

・大人気ラーメンをいながらにして食べられる!

・全国200店以上からおとりよせが可能!

・好みのスープ、麺から好きなお店を発掘できる!!

あの激ウマラーメンが自宅で!?

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簡単激ウマつけ麺が麺つゆで?ポイントは豚バラと●●!

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インスタントラーメンでもつけ麺が手軽に食べられる

昨今ですが、いつも市販品の味ばかりでは

飽きてしまいますよね。

 

そこで、自宅で簡単に作ることができる

オリジナルのつけ麺にチャレンジしてみませんか?

 

ポイントは●●活用!簡単お手軽極旨つけ麺の作り方は?

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つけ麺の味を左右するのはやっぱりスープ。

 

市販の麺つゆを使ってスープを作れば、

いつもとは違うつけ麺が簡単に楽しめます。

 

もちろん麺は市販の茹で麺でもインスタントでもOK。

 

手軽に作れるレシピを公開します。

 

材料4つ!豚バラ肉で簡単リッチなイタリアンつけ麺。作り方は?

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豚バラ肉:100g

※焼き肉用の、厚めにスライスしてあるものを使うと簡単です。

トマト(小サイズ):1個

※皮付きのまま、ヘタをくり抜いておきます。

ニラ:適量 ※5センチ程度に切っておきます。

麺つゆ(濃縮タイプ):75cc

水:150cc

 

おなかがすいたらすぐできる!本格スープが5分で完成?

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フライパンで豚バラ肉を焼きます。

両面にしっかり焦げ目が付くくらいが目安。
フライパンにトマトを入れ、トマトも軽く焼きます。
水、麺つゆを加えて弱火で2~3分煮ます。
スープが沸騰したらニラを加えます。
ニラがしんなりするくらいで火を止めます。
器に盛ってスープの完成!
麺を茹で、別の器に盛り付けていただきます!

 

試食!栄養バランスもばっちり!スタミナつけ麺のお味は・・・?

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いかがですか?

 

ベースの味付けが麺つゆだけなので、

「うどんや蕎麦と同じ味になっちゃうんじゃないの?」と

思う方も多いと思いますが、

豚バラ肉から出る旨味と脂のコクがスープを力強くし、

トマトの酸味が、まるでお店の

つけ麺のスープのような風味を加えてくれます。

オリジナルつけ麺。ポイントは加熱した●●をイン!

また、トマトに火を通すことで、豚肉とは違う旨味も

スープに加えることができるんですよ。

 

オリジナルレシピ!ねぎま風つけ麺もおススメ!アレンジは●●を準備!

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ニラの風味が苦手な人は、

長ネギを入れても美味しくできます。

 

そのとき、長ネギの白い部分を

豚バラ肉と一緒に焼き目が付くくらい焼いて入れると、

スープに香ばしい香りが加わって一層味わい深いものになります。

 

オリジナルスープは万能!温めても冷やしても●●もOK??

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ちなみにこのスープ、ラーメンでも美味しく食べられますが、うどんや蕎麦、冷や麦など、どんな麺でも美味しく食べられる、万能つけ麺スープなんですよ!

ぜひ一度、ご家庭で試してみてくださいね!

 

あの激ウマラーメンが自宅で!?

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